本网讯 （记者 代君君 汪永）近日，以“带重庆卤味回家过年”为主题的重庆卤味品牌发布会暨爆品营销活动在重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店举行。活动现场，“重庆卤味”公用品牌正式发布，40家首批授权企业名单同步揭晓，我区羊角豆干、久味夙两大品牌成功入选并获授牌，标志着武隆卤味特色产品正式跻身重庆卤味核心品牌矩阵。

据了解，羊角豆干是武隆区家喻户晓的传统特色美食，依托武隆高山生态大豆资源，传承百年卤制工艺，经多道工序匠心制作而成。其产品质地紧实、卤香醇厚，兼具麻、辣、鲜、香等多重风味，既保留了豆制品的细腻口感，又融入了川渝卤味的独特底蕴，多年来深受消费者喜爱，成为武隆对外展示饮食文化的重要名片。近年来，品牌不断创新升级，开发出独立小包装、多种口味组合等系列产品，适配现代消费场景，市场影响力持续扩大。

久味夙则以“传承古法、创新风味”为理念，专注于高品质卤味产品研发与生产。品牌深耕武隆本地食材特性，精选新鲜原料，采用传统卤制配方结合现代食品安全标准，打造出卤鸡爪、卤鸡翅、卤鸭掌等多款爆品。产品坚持无添加防腐剂，以健康、美味为核心竞争力，凭借稳定的品质和独特的风味，在区域市场积累了良好口碑，成为武隆卤味产业创新发展的代表品牌。

活动中，武隆区还同步发布“寻味武隆”区域公用品牌并进行卤味品牌推介，集中展示了武隆卤味产业的发展成果。此次两大品牌获授“重庆卤味”公用品牌，不仅是对其产品品质与品牌影响力的认可，更将助力武隆卤味借助重庆市级公用品牌平台，进一步拓宽市场渠道，让更多消费者品尝到来自武隆山水间的特色卤味。

当天，活动还举办了“私域爆品双选对接会”，100位达人及重庆100家私域渠道机构、团长、推客及社区团购平台，与50余家卤味企业高效对接，现场达成多项合作意向。现场还发布了“重庆食品包装设计大赛”征集令，旨在通过创意设计提升产品形象。

主办方表示，以“卤味飘年味香”为主线的“带重庆卤味回家过年”新春送福活动已通过线上线下联动全面铺开，特别是“重庆卤味新春礼盒”，将各色卤味组合成具有重庆特色的年货礼包，推动重庆卤味进入春节消费市场。

区政府副区长曾媛参加发布会。