◇郑立

醉意朦胧之中，天上人间奔荡着福寿的迷彩。这是福寿人家在我心头烙下的印记。

福寿人家是凤来镇高寿村的一家特色农家乐，有“文墨高寿书画园”之称，位于黄草坪农业社尖峰岭下海拔约1000米的松佛寺遗址，主人是酷爱厨艺和书画的高寿村人向国兵。向国兵将自己的农家乐取名为“福寿人家”，取义于高寿村由原来的高寿村与福寿村合并而成，他本是福寿村人，寿以福而名，福以寿为据，福寿合一，福寿盈门，祥瑞万家。那灯盏、炉火、字画，那些叙事的奔流、思绪的渺远，那些让我动心的细节、简朴的言语，注定被我铭记。

松佛寺始建于明初，香火极旺，民国时期仍有僧人管理佛事，松佛寺的大铜钟响彻四邻八乡，清越的钟声洗涤着人间的尘垢。解放后，松佛寺的僧人还俗，寺庙建筑于文革时期陨毁殆尽，坍塌成一片荆棘遍地的荒土。

向国兵，是高寿村向氏嫡脉，1969年出生。1989年8月，向国兵从涪陵农机学校毕业后入职武隆县农机局，耐不住在单位亦步亦趋的杂务工作，五年之后，毅然辞职下海打拼。他专攻厨艺，到过西双版纳，闯过缅甸，当过北漂，低调跟师学艺，荟萃各家之长。辗辗转转十余年，向国兵回到秀城武隆，创办了“老江湖”饭庄，专营江湖特色菜，赢得了金口碑。向国兵顺应武隆旅游兴旺之势，在城区油坊沟创办了风味独具的“黑土地·黑豆花”特色店，主营黑豆花及养生汤，成为特色餐饮的一绝。2021年春，高寿村在巩固脱贫攻坚成果的基础上，得到了区人武部的强力帮扶，乡村振兴全面推进。建设最美乡村，向国兵心头燃起了回报乡梓的炽火，他决然回乡创业，选择了松佛寺遗址这块宝地，投资300余万元创办集餐饮民俗一体的农家乐。“少无适俗韵，性本爱丘山……”向国兵十分崇拜陶渊明的旷达情怀和桃园理想，福寿人家已是他的醉心之作。

福寿人家坐南朝北，以骑龙之势承脉山岭，民居小院占地两亩许，乡村公路绕西门而过。西门迎宾门楣上素色行书“文墨高寿”的引人注目，左右门柱上挂“重庆桑好生态农业有限公司”“重庆市武隆区向氏餐饮经营部”门牌，院内书画俨然，大厅内向国兵手书的“厚德载物”的条幅格外清新流畅，向仲怀院士手书陶渊明《归田园居（一）》分外淡雅醒目，山居风情的民宿、宴饮可纳100余人。小院之外，松林环绕，园圃相接，花卉相间，林下鸡舍，林边鱼塘，交织成一轴山间画境，演绎着美国生态主义作家利奥波德的生态理念：“所谓幸福者，是和自然一道，看自然，和自然说话。”福寿人家洞晓“高福寿”之义，以桑寿宴之名，体验丰富的诗意和清澈的禅悦。一千余米海拔，有松涛的宏阔，有清风的迷宫，有空山新雨的纯净，有幽邃、清寂、绵远的意趣，清远者福，善食者寿，清虚无间，通感人世，包蕴了无限的可能。

在福寿人家，风花雪月、鸟兽草木、日月星辰都在禅意与自然之间流连宣纸之上，超越了庸常，超越了凡俗。这里，没了焦灼和呼号，更没了狂放和喧嚣，只有“种豆得豆，种瓜得瓜”的欣悦，只有宋代秦观“白云深处疑无地，忽有人家笑语声”的曼妙，只有清代郑板桥“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花”的意境，对接着传统与现代，对接着人心的返璞归真与大地的干净澄明。情倾庭院，心暖花开，在美与善的更迭、美与真的轮回、美与幻的交辉之中，不可做伪的田野经验和自然操守，不可争辩的闲适与宁静，以及呼之欲来的淳朴与优雅，抵达了原初的秘境。在这里，时光回溯，自然有生有灭，万物有亲有故，田园的馈赠、桑园的至味、山野的珍馐，在餐桌之上，铺开时光的维度和岁月的视域。可以在一杯桑葚酒殷红的色泽里，醉饮氤氲，寻源随想；可以在福与寿之间，解读悦人心扉的山居之美和乡情之馨，品味奥地利哲人维特根斯坦的真言：“使精神简洁的努力，是一种巨大的诱惑。”漫步高寿村，入住福寿人家，万物皆有欢喜时，竹窗松轩，一生纳福寿。

在福寿人家，我与性情敦厚、身体壮实的向国兵小酌数次，大醉一次。说大醉，当然是2024年10月的那一夜。踏着夕阳的余烬，走进福寿人家，在一桌热气腾腾的桑寿宴前，我陶醉了。清一色的以桑而名的高寿美食，桑叶茶、桑茶点、桑叶面、桑葚酒、桑花糯米丸、桑根山药鸡、桑叶糍粑、糊辣壳凉拌桑芽……杯盏之间，听向国兵解读他的桑寿宴创意，他要深挖潜藏于乡野的美食，要从非遗的高度去探究民间美食的真义，除了桑菜肴，还有系列野菜小吃鸭脚板炒鸭蛋、折耳根拌野葱、糊辣壳凉拌小柴胡、蕨粑……林林总总，让我口舌生津，酒趣大振，加之老腊肉、清水鱼、山羊肉……尽是至味高寿的乡情记忆。为了打造桑寿宴这一高寿村品牌，向国兵推动种植味鲜醇厚、降脂延寿的优质桑茶200多亩，带动农户种植2000余亩。高寿桑以至味与知味、以味外之味成就着桑寿宴的文化硬核，桑寿宴已是他为之倾其一生的得意之作。言谈之间，一碗杂菜饭盛在我的面前，这是用软荞花、腊肉丁、洋芋丁和福寿米烹制的农家特色饭，软香入口，安肚爽心。菜饭寿语，桑酒乡肴，我忍不住频频举杯，喊出四句口号：“一生福气在高寿，一生福气攀高寿，一生福气居高寿，一生福气乐高寿，”酒又三巡，菜又五味，我酩酊大醉，任惺忪醉眼翻掀远岭的松涛，任由漫天星光与山村的灯火同醉。醒来的时候，日上三竿，雀闹树梢，鸟鸣林间，我神清心怡，仿佛脱胎换骨一般。

福寿人家，是向国兵理想主义的瞻望，是桑寿文化精神的修磨，是高寿村之美的另一种呈现。我不由记起20世纪的两位人文学家巴赫金和贝伦森共鸣：“人类的精神生活是唯一最终具有决定意义的生活。”还记起王湘晨的一句联语：“眼界高时无碍物，心源开处有清波。”福寿人家之美，一桌桑寿宴，是一种没有阻隔的寄托，需要艺术来观察、来表现、来改变，物质的丰瞻需要精神文化的加持。向国兵一心一意追寻着，践行着，砥砺的情节、斑驳的灯影和孜孜以求的灿然，充满了温情与美妙。

福寿人家，又是一年秋稔，高寿村的时光之笺，在我的心头，依然有福寿的迷彩，绵延农家的安乐。