村民正在清洗红薯。

本网讯（记者 徐爱荣）眼下，正值红薯收获的季节。近日，在浩口苗族仡佬族乡何家村，记者看到，村民们正趁着好天气，加紧在院子里清洗红薯，准备将红薯加工制作成红薯淀粉或者苕粉。

又大又白的红薯清洗过后看上去很是喜人，再经过打浆、过滤、晾晒等工序，就可以蜕变为红薯淀粉或苕粉了，除了自家享用，加工制成的红薯淀粉和苕粉也可为村民带来不错的收益。

据了解，近年来，该乡结合本地资源优势，有力推动农产品特色种植向规模化、产业化发展，在做大做强特色农产品品牌的同时，有效促进了农副产业增产增效，拓宽了群众增收渠道。