肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币（气、血、水）流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。保肝，顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯，这里的保肝至少含有三种意思：即减轻肝脏负担，增加肝脏营养和改善肝脏供血。

　　减轻肝脏负担

　　我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。

　　首先，肝炎病人的饮食要清淡，少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间。其次是保持胃肠道的通畅。人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅，另外也可服乳果糖抑制肠道内细菌的生长来配合治疗。再次是服肝泰乐(葡萄糖醛内脂)，维生素C，复合维生素B来帮助肝脏解毒。这三种药俗称“老三片”。

　　改善肝脏供血

　　俗话说:“肝藏血”意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实。

　　研究表明:直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%，因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。

　　适当使用活血及扩张血管的药物，如丹参，川芎也能改善肝脏供血。

　　增加肝脏营养

　　肝脏的营养主要有三种:

　　1.葡萄糖，除非是糖尿病病人，肝炎一般使用葡萄糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了，这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。肝炎病人服糖要适量，适时。

　　2.氨基酸，所用的氨基酸有三种，一种是支链氨基酸如肝安，14氨基酸等。它对肝脏有营养作用；另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用。

　　3.肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。

　　（张再行 整理）