来白马山,赴一场夏日之约
您的位置:武隆网 > 武隆旅游 > 正文   |  2018-06-14

炎炎夏日,邀您来白马山赴一场夏日的凉爽之约

  本网记者 代君君

  “云来山更佳,云去山如画。山因云晦明,云共山高下。”元代诗人张养浩笔下的奇特景色让人向往。其实,这种山与云的缠绵、人与自然的交融,在位于白马山腹地的白马镇车盘村你便可以畅快淋漓地体验一番。这里是美食与美景、深山与白云、溪流的完美融合,这里更有远离城市喧嚣的悠然,一定会让您流连忘返。

白马山上好生态

  赴一场与夏天的约会

  有人说,夏天的日子漫长得过不完似的,匆匆的夜晚过去了,跟着又是一个长长的火辣辣的白昼。

  太阳像个大火球,炙烤着大地,知了不住地在枝头发出令人烦躁的叫声。像是在替烈日呐喊助威,远离闹市喧嚣的游人,慕名来到白马山度假,或游玩、或散步、或钓鱼、或秉烛夜谈。

  位于白马山度假区的水芸涧休闲度假中心老板黄刚介绍说,自2015年正式开门营业以来,每年夏天,不少游客都纷纷前往,或是小住、或是开展活动、或是举办比赛。

  游客感叹,来到白马山就是赴一场凉爽之约,也只有在这里才能拥有其他地方无法奢望的宁静致远。在这里随一曲优美的音乐,我们能感受到这一路的芬芳。

  “沐浴盛夏,小住于水芸涧,一眼望去,都是耀眼的翠绿,偶尔会有薄薄的雾气,如轻纱般披落着村庄。”游客曾这样比喻白马山的早晨。“微寒的空气中掺杂着诱人的香气,非汽车之尾气、非夜市之迷烟、非都市之灰茫。这里远离闹市喧嚣,尽享静谧人生。这里感受夏天之凉爽,是与夏天最好的约会。”

成片发展的乡村旅游业

  来一次与美食的邂逅

  白马山上,除了夏天的清凉外,亲近自然的美食,更是让人垂涎欲滴、流连忘返。

  秀美的山川滋润出无数山珍野菜,白马山人用自然的馈赠烹制山野美味,一碗羊肉、一锅野鱼汤、一块豆干,都是他们对生活的独特感悟,这里天然、绿色的食材,造就别具生辉的美食。

  西南自然有三宝,空气山水折耳根。折耳根具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力等等一系列作用,来到水芸涧点上一份折耳根,更是每位游客必然的选择。田间散步,偶遇新鲜的野生折耳根,更是享受家庭大餐美好时刻。

  除了折耳根,山竹笋、地枇杷、秤砣子、野生香菇、大脚菌、鸡枞菌更是绿色中的极品。当然,出名的烤羊也是“好吃儿们”最爱的美食。

  烤羊腿,一道颇具代表性的硬菜,其粗犷的风格和浓郁的口感,让来到白马山的游客一试难忘!

亲山近水的好地方

  现烤现吃的烤羊腿香味扑鼻,看着一滴滴清亮的油脂滴落,真是恨不得马上拿起刀叉吃起来。锋利的刀刃沿着金黄焦脆的表皮一层层的片下,其余的放在烤炉上继续烤制,烤好的羊腿肉色泽金黄,酥烂醇香。

  当然,烤全羊更显隆重,不过这也算是门技术活。在整个烤制过程中不能有一丝大意,特别是火候,火大了则焦,羊肉就失去了它应该有的外焦里嫩的鲜美,火小了则不脆,入口便没有了醇香。

  大约一个小时后,羊肉里的水份看上去已完全烤干了,羊肉表面上冒出的油在滋滋地跳动着,一股羊肉特有的香味开始在空气中飘荡。由30多种香料和中药秘制而成的特殊酱料,入口甘醇却微辣,味香而又不浓重。

  白马山山高林深,竹林密布,天然的自然环境造就了这里食材的丰富性,也造就了饮食文化的多样性。除去武隆大家耳熟能详的美食,走进大山深处,这里还蕴藏着许多不为人知的美食。

干净的住宿条件

  体会一段与自然的亲近时光

  白马山交通便捷,距重庆主城150公里,武隆城区25公里土坎高速路口20公里,白马高速路口25公里。同时,车盘、大泉、黄泊淌湿地、盐茶古道、杜鹃花海等著名景区也均在5公里范围左右。这里平均海拔均在1200米左右,年平均气侯在20℃,亚热带湿润季风气侯区让这里不失为休闲度假、避暑纳凉的绝佳去处。

  白马山森林植被茂盛,森林覆盖年达90%以上,以柳杉、云杉以及灌木丛林为主。走进这里,入目便是清澈见底的湖,空气中透着淡淡的青草香,环顾一周,都是平日罕见的场景,每一个物件显然都花费了不少心思。

  花草葱茏,鸟语花香,绿意盎然,在白马山的身躯下,这里有着难言的安详与和谐,久违的气息,久违的景色,谁都不忍心将这片宁静打破。

  在这里,餐厅和客房干净整洁,错落有致的格局,不禁让人心情愉悦,心生欢喜。“一间客房,不只是个过夜的地方。”游客说道,客房除了是睡觉之地,更是让人们生活的地方,是人们的旅行目的地,可以让人舒适地睡在自然里的存在。

  当然,在白马山游玩,游的不只是当地美食和优美的自然风光,更是一种漫步其中的悠然自得。如果你不是亲自前来,你肯定不相信白马山腹地,还藏着这样一处“排忧清净”的好地方。

地道的农家美食

  交通线路》》》

  白马山距重庆主城150公里,武隆城区25公里,土坎高速路口20公里,白马高速路口25公里,从重庆主城出发前往该处,有三种方式可供选择。

  ❶汽车

  武隆公交站——车盘村班车。车程50分钟,车费10元/人。

  ❷火车

  武隆区火车站至公交车站,大约5分钟车程,出租车费5元;公交车40分钟车程,车费4元/人。

  武隆公交站——车盘村班车。车程50分钟,车费10元/人。

  ❸自驾

  路线一:从白马高速下道,右转直走大概一公里,过桥然后沿右手边走大约一百米,沿下面公路走,到水泥厂,直走到豹岩后,沿左手走(有指路标识),再直走,路过老车盘政府,到三岔路口(有指路标识),前行10钟车程即到。

  路线二:从武隆下高速,直走到二桥,走老319线,翻白马山,路过万银村,再直走,到三岔路口(有指路标识),前行10钟车程即到。

  (本版图片均由代君君提供)

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